千禾味业，公司位于宋代美食家大文豪苏东坡故里四川眉山，主营产品是酿造高品质健康酱油、食醋、料酒等调味品，产品策略是“零添加为主，高鲜为辅”，在保证不加味精、防腐剂、添加剂的同时，提升美味体验，千禾味业则做到零添加酱油品类市场第一。
后起之秀，主打高端产品
公司专业从事酱油、食醋等调味品和焦糖色等食品添加剂的研发、生产和 销售。目前公司正处于地区拓展阶段，经销商增长速度很快，因此未来成长空间大。
千禾味业为何能酿造出高质量的调味品？
酱油、食醋酿造受到水源、气候等方面的影响，特别是优质酱油和食醋产品的酿造对自然环境有较高要求。公司调味品生产厂区位于北纬 30 °，成都平原西南部，岷江中游和青衣江下游的扇形地带，气候温和，雨量丰沛，冬无严寒，夏无酷暑，无霜期长，少霜雪，非常适宜酱油、食醋发酵。优良的自然环境、湿润的气候、优质的水源成为公司调味品酿造的绝佳优势！
市场先生的疯狂给出了海天味业2700亿市值，给出了50倍的动态市盈率估值，可是你知道海天2018年年报增长才多少，2019年一季度财报增长才多少？21%，21%的增长给出了50倍估值，当然你也可以说，市场要给卓越的海天予以溢价，要给海天卓越的ROE水平给予溢价，要给海天稳定的经营历史溢价，不过我不这么认为，我认为市场先生疯了，这位先生在2018年也疯狂过，同样在医药龙头——恒瑞医药上予以极高的估值，巧合的是恒瑞医药当年的扣非利润增长也是在21%左右，同样都是熊市，市场的先生口味变了点，但是还是很喜欢大白马。
可是市场先生为什么对市值只有不过100亿的千禾味业这么不待见呢？千禾味业同样在2018年以及2019年的一季报做出了扣非利润20%左右的增长，可是动态市盈率只有30倍左右（这是在本人买入的时候的估值），市场先生完全忽略了千禾味业的市场空间，而没有给予其估值上的溢价，而海天的拔高又给与了充分的市值空间，投资千禾味业是一笔风险收益比极佳的投资！
千禾味业，不少投资者有两个疑问，我分别说下：
一、零添加产品，海天、中炬、李锦记都可以做，一旦巨头进军该领域，千禾完蛋。
我的结论就是，巨头会推出零添加的产品，但是不敢主打零添加的消费牌。为什么？因为海天、李锦记等如果主打零添加的消费牌，就是搬石头砸自己的脚，这些巨头旗下有那么多带添加剂的产品，怎么卖？那不是告诉消费者我的其他产品都是带食品添加剂，吃了不健康吗？一家公司旗下的产品会出现互相排斥的情况，管理层不会这么傻。
二、小弟千禾味业不可能战胜强大的巨头——海天味业等。
我的结论，在消费市场上，只要成功的开辟出消费者的需求，就能以少胜多，以弱胜强。举个例子，当年可口可乐，绝对的巨无霸，在可乐领域，几乎就没有其他对手（酱油市场还有其他那么多的品牌）。这时候跑出来了一个百事可乐，百事可乐出师不利，经营惨淡，游荡在破产边缘，结果，在上世纪60年代，百事可乐找到了美国的广告公司 BBDD来为自己的广告业务出谋划策，将百事可乐定义为年轻人一代的可乐，同时暗指百事可乐是守旧的、传统的品牌，结果此战略大获成功，百事可乐大获年轻人的喜爱，可口与百事的市场占有率由原来的5：1缩小到了2:1的。
本周千禾味业上涨了15%，市值依然不过100亿，千禾味业只要涨到海天味业十分之一的体量就是一支两倍股，千禾味业能到500亿市值吗？拭目以待！