净利润4年翻了近十倍,利润规模位居休闲食品厂商之首
继三只松鼠后又一休闲零食巨头——良品铺子如期登陆A股,不得不说其也是三只松鼠的死对头。2019年业绩快报三只松鼠如期公布,三只松鼠自上市之日就在马不停蹄的在全国布局自营的“松鼠投食店”、加盟模式的“松鼠联盟小店”,截止2019年底线下门店数量从去年的53家已激增至300-400家,但是线下攻城略地时还是碰上了良品铺子这个强劲的死敌。不过在2019年三只松鼠通过上市及线下加速布局营收规模同比大增40%以上,成功突破百亿元,终于远远的甩出良品铺子很多。
但是扩张之后,三只松鼠的净利润情况则不容乐观,且过去几年三只松鼠的扣非都在2.5-2.7亿元徘徊,2019年净利润为2.5亿,扣非则肯定更低,而相比之下良品铺子的净利润增长则是稳扎稳打,已从2016年的6700万激增至2019年的2.7亿元,而同业中之前领先的来伊份硬生生在上市后变成了亏损,盐津铺子2016年利润规模与良品铺子相当,但是同样是因为偏科主要拓展线下门店,2017、2018年利润下滑,不过好在2019年面包品类大获成功,净利润同比大增至1.28亿,但是盐津铺子的线上占比仍然偏低。
各品种均衡发展,是个不偏科的好学生
良品铺子主打“选优质的良品,做贴心的铺子”,公司已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类1,000 余种的产品组合。与三只松鼠靠坚果起家、盐津铺子靠豆干起家不同,在同业正在努力补齐其他短板的同时,良品铺子各品类可以说早已做到均衡发展,是一个不偏科的好选手。毛利率水平方面,各品类中素食山珍和果干果脯毛利率水平最高,均在35%左右,坚果炒货类毛利率水平最低,但是2018年之后提升最快,已达29%以上。
从线下起家拥有2000多家门店,五成以上集中在湖北
与三只松鼠线上占比近九成,近两年才开始发力线下的投食店不同,良品铺子则从开始就是从线下起家,2015-2018年线下占比分别高达73.47%、66.3%、57.79%、54.48%,不过线下增速较为缓慢,近2年保持10%左右的复合增速,线下收入从2015年的22.8亿增至2018年的34.4亿,这个规模远高于三只松鼠2018年7.5亿的营收。公司线下门店数量也已从2016年初的1768家增至2019年上半年底的2237家。这个门店数量和来伊份相当,2019年上半年底来伊份门店数量为2717家,不过来伊份以直营为主,直营门店数达2389家,已覆盖全国24个省。良品铺子的线下门店数量远高于好想你800家的门店数量,而三只松鼠2019年底线下投食店在100家左右,联盟小店在278家。
良品铺子线下渠道主要集中在湖北地区,2016、2017年湖北在线下收入的营收占比高达56.66%、53.02%,其他华中地区重点省份有江西、湖南、四川、河南四省,在线下营收占比在10%左右。
线下以加盟模式为主,直营门店不断升级迭代更为注重体验
良品铺子成立之初以直营店为主,公司近年来一直坚持以“加盟为主、直营为辅”的线下开店思路,因此加盟店数量不断增加,2016-2018年分别为996家、1346家、1376家,其中2016年暴增了500家,店铺数量同比大增35.14%,加盟渠道收入也同比暴增43.04%,加盟收入首次超过直营,并一直稳定在总收入的1/3左右。